LUCA MALBECLaura Catena es una 4ta generación de cultivadores de Malbec.Con Luca, Laura fue pioneralas relaciones de los productores en Mendoza y descubrieron muchas pequeñas viñas viejas Malbecviñedos que anteriormente iban a vino a granel.El equipo de Luca funcionacon algunos de los mejores viñedos familiares en el Valle de Uco para hacer esto rico ydensa muestra de Malbec.Composición Varietal:100% MalbecUbicaciones de viñedos:Valle de Uco: La Consulta y GualtallaryPromedioElevación del viñedo:3,500 piesPromedioEdad del Viñedo:50 añosRégimen de roble:12 meses en 30% nuevo francés y 70% en segundousa barricas francesasAlcohol:13,5%pH:3,60TA:5,75Notas de cataEste es un gran ejemplo de Mendoza Malbec.Increíble profundocolor rojo púrpura.Cargas de especias y cereza negra y rojaaromas con notas de chocolate.Los sabores de bayas realmente popen el paladar, ya que el vino tiene un paladar medio lleno y alegreacidez que conduce a un final increíblemente largo.Una nota inferior deel café espresso recién hechola boca también agua.Se combina bien con alimentos como carne de venado, carne, cerdo, codorniz, todos los tipos de cordero, yquesos fuertes.Un vino muy flexible debido a su concentracióny equilibrio.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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