Es un vino dulce que seduce con intensos aromas a pomelo, ruda y maracuyá. En boca es su ave pero persistente. Posee un color sutil amarillo verdoso.PRODUCTORDoña PaulaTIPOBlancoVARIEDADSauvignon BlancCORTE100% Sauvignon BlancALCOHOL9,00%LUGAR DE ELABORACIÓNFinca El Alto, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1050ELABORACIÓNLa cosecha es temprana a principios de Febrero y se realiza manualmente, evitando la oxidación. Luego se procede al enfriado y un prensado suave. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto.La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas, en tanques de acero inoxidable, para preservar los aromas primarios.
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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