LORENZO LO SAGRADO MALBECBodega: Lorenzo de AgreloPresentación: Botella 750ml"LoSagrado, nace de un terroir con orientación Sur y se caracteriza por una equilibrada acidez, salinidad y sabor a fruta fresca. La combinación de mermelada de cereza con flores y té negro, sumado a su textura suave y fluida, hacen que sea un vino que invite a la próxima copa."EQUIPO ENÓLOGICO:Matías Prieto, Alejandro SejanovichVARIETALMalbecCUARTEL: LoSagrado proviene de nuestro cuartel con exposición sureste y por ende un suelo que se mantiene ligeramente más húmedo, otorgando a las uvas expresividad, aromas a fruta fresca y fineza. Altitud 1110 msnm.SUELO:Suelo pedregoso, rocas angulares (piedra madre) de gran tamaño que fueron expuestas a menor erosión aluvial, generando menos canto rodado. En este sector aparece la presencia de depósitos calcáreos que luego se transmiten al vino en texturas particulares.COSECHA:Manual. Cuidadosa selección para determinar el punto de cosecha.FERMENTACIÓN:Levaduras naturales. Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto. Temperatura máxima 26°C, durante 17 días.CRIANZA:14 meses en roble francés, 18% nueva y el resto usada.NOTAS DE CATAMermelada de cerezas, ores y notas de té negro se entrelazan en un vino de buen volumen, expresivo, lleno de fruta y un final mineral.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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