Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan los frutos rojos y negros. Aparece también la madera, pero en forma sutil permitiendo aportar complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas, frutillas, un vino elegante, intenso con diversidad de matices.TIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE100% MalbecALCOHOL14,50%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1250CRIANZA / BARRICADO70% del vino 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés – 20% Roble Americano.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º CELABORACIÓNFermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación.Maceración post fermentación durante 7-10 días.
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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