FICHA TÉCNICAColor: Rojo violáceo intenso.Nariz: Se destacan aromas de ciruelas y frutos rojos en general, acompañado por notas a violetas, chocolate y vainilla.Boca: Mantiene frutas frescas, es carnoso, largo, profundo de buen equilibrio con taninos maduros y dulces.PRODUCTORLas PerdicesTIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE100% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNAgrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1030CRIANZA / BARRICADO24 meses en barricas nueva. 90% roble Francés., 10% roble Americano. Estiba de 2 años en botella.ELABORACIÓNFermentación en barrica. Selección de diferentes tostados. Rotaciones diarias de las barricas cada 4 horas durante los primeros 10 días. Fermentación alcohólica durante 10/12 días, a temperatura de 26-28 °C. Tiempo total de fermentación–maceración 30 días.PAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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