"Los suelos de laja azulada que cubren la parte de nuestro viñedo de Tolombón - tal como sucede en algunas regiones del Ródano francés donde domina la Garnacha - nos incitó a plantar esta variedad en la zona más pedregosa de nuestro viñedo. Una pequeña producción que hoy día lleva a tu copa la primera Garnacha salteña de Argentina".Aromática intensa, cargada de notas de fruta roja bien fresca y que se anticipa crujiente y una barrica usada que igualmente aporta toques sutiles de cacao y que complejiza su paleta. En boca, es un vino que combina tres grandes características: es redondo y extremadamente pulido, tiene una acidez rozando lo mordiente pero que no incomoda y está bien ensamblada, y la barrica termina por aportarle una dulzura etérea -apenas perceptible- pero que complementa muy bien el pulso seco del vino. El resultado es un ejemplar versátil que, servido bien frío, puede beberse perfectamente como aperitivo.Composición: 100% Garnacha.Crianza: 9 meses en barricas de segundo y tercer uso.Bodega: Estancia Los Cardones.Origen: Tolombón, Salta.
| Ubicación de la tienda | Francisco Acuña de Figueroa 1597, Argentina |
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