EL JOVEN EQUILIBRISTA MALBECBodega: El Equilibrista WinesEnólogo:Juan UbaldiniPresentación: Botella 750ml"De la zona central de la IG, proviene este vino. Parcela seleccionada por el enólogo por sus particulares condiciones de suelo y disposición del viñedo."VARIEDAD: 100% MalbecVIÑEDOS: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.SUELO: Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo, ideal para los vinos de Alta Gama.SELECCIÓN: sistema de doble selección de racimos y granos manual.VINIFICACIÓN: Fermentación y crianza (sobre borras) en vasijas de concreto.“El espíritu del vino es poder descubrir y encontrar en la botella las características de la variedad y el terruño de origen, por eso este vino, de vinificación “sencilla” y sin paso por madera. Disfrutable hoy y al mismo tiempo, con buen potencial de guarda.”
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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