DV CATENA BIVA CRISTAL BOX MIO DELI

Cofre de Madera con:1 DV Catena Cabernet Malbec1 Copa deCristalería Bohemia - Importada1 Escabeche de Ciervo o Jabalí 375grs - Asta Negra by Granjas Patagónicas- Todos nuestros productos son finamente envueltos,listos para regalar-Descripciones de los VinosDV CATENA CABERNET-MALBECDV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas.A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.INFORMACIÓN TÉCNICAVarietal:50% Cabernet Sauvingnon, 50% MalbecAlcohol:14%Fermentación:Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 29°C, durante 12 días, con 29 días de maceraciónAñejamiento:16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevoAcidez Total:5.55 gramos/litrospH:3.72