CUVELIER LOS ANDES COLECCIÓN 2014BODEGA:Cuvelier Los AndesPRESENTACIÓN: Botella 750mlColección es nuestra segunda etiqueta detrás de Grand Vin tal como lo entendemos en Bordeaux. O sea un corte de composición muy similar, no con tanto potencial de guarda pero muy accesible y fácil de tomar joven, en el cual se notan la elegancia y la fineza de un assemblage bordelés, tanto como la concentración y la potencia de Mendoza.VARIETALES:68% Malbec, 24% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Petit VerdotUBICACIÓN: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.PRODUCCIÓN:40.800 BotellasVINIFICACIÓN:Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes que ocurra la fermentación alcohólica. Esa se realiza en tanques de acero inoxidable a 26ºC máximo y dura de 7 a 10 días.FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA:100%CRIANZA: 60% en barricas de roble Francés durante 12 meses.NOTAS DE CATAVista: muy intenso y de buena profundidad.Aroma: fino, atractivo y complejo con notas especiadas. Cárnico y muy seductor.Boca: Coincidente con nariz, muy rico, untuoso, largo y muy agradable final.PUNTUACIONESTim Atkins: 92 ptsJames Suckling: 91 ptsStephen Tanzer : 90 pts
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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