Cruzat Cuvee Rose

Reseñas (0)
Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
0 0 4
$17.171
EN STOCK
5 Meses atras
Compartir: 
IMPORTANTE! Shopix no vende éste producto. Al hacer clic, serás redirigido a la tienda original para completar tu compra. Solo facilitamos el acceso a la tienda oficial. Si eres el dueño de la tienda y quieres modificar tu perfil Clic Aqui
FICHA TÉCNICASutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distinguido; con taninos livianos y elegantes. El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca. Acompaña pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas, de caza como liebre, jabalí y postres dulces.PRODUCTORCruzatTIPOEspumanteVARIEDADRoséCORTE90% Pinot Noir | 10% ChardonnayLUGAR DE ELABORACIÓNTupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1400CRIANZA / BARRICADOEl vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 24 meses.ELABORACIÓNEl mosto del Chardonnay es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Al Pinot Noir se le aplica un prensado suave con presencia de CO2. El contacto del mosto con la piel de la uva, produce la maceración carbónica, cediendo suavemente color y aromas distintivos del Rosé. Este proceso dura 8 horas aproximadamente y se finaliza por medio de la degustación. Luego el mosto es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques "vela" de acero inoxidable.ENÓLOGOPedro Rosell - Lorena MuletPAÍSArgentina
Ubicación de la tienda Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

¡No se encontraron reseñas!

No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!

Este sitio utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, aceptas nuestro uso de cookies.