Corte Blanco Sauvignon - Chenin Bodega Jean Rivier (caja x6 unidades)

Por anettevins
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Argentina
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$30.600
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5 Meses atras
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El producto de entrada de gama de la bodega, un logrado assemblage y una mejor opción de compra por su relación calidad precio, el vino de todos los días.

 

CEPAJE: 50% Sauvignon Blanc - 50% Chenin

 

ALCOHOL: 12,30 % vol.

AZÚCAR: -1,80 gr./lt.

PH: 3,29

ACIDEZ: 6,52 gr./lt

FERMENTACIÓN: El Chenin se maceró en frío durante 8 horas de forma de obtener una mayor complejidad aromática. Ambos se desborraron durante 48 hs. con frío y se sembraron con levaduras seleccionadas. Se fermentaron con temperatura controlada en los 15 °C.

CRIANZA: En vasijas con epoxi. 

 

COLOR: Blanco, amarillo verdoso, pálido. 

AROMAS: Pomelo, ananá, ruda y leve nota de damasco del Chenin Blanc. 

BOCA: Frizante y vivaz en el comienzo, luego aparece una fresca acidez.

FINAL: Termina con sabores frutados y dulces de persistencia mediana. 

CONSUMIR A 12 °C (bien fresco).

Ubicación de la tienda Argentina

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