Cabernet sauvignon & Chenin - JOMO - Bodega Jean Rivier (x unidad)

Por anettevins
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Argentina
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$9.500
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Cabernet Sauvignon (96%), Chenin Blanc (4%).

 

FICHA TÉCNICA

ALCOHOL: 14,00% V/V

AZÚCAR: 5,30 gr./lt.

PH: : 3,87 

ACIDEZ: 5,55 gr./lt.

 

COLOR: rojo rubí de intensidad media, vivaz, brillante.

AROMAS: muy expresivo, se percibe con dominancia de frutos rojos maduros, frutos del bosque como frambuesa, cereza, cassis. Aparecen notas especiadas de pimienta y un ligero ahumado con recuerdos achocolatados.

BOCA: primeras sensaciones de dulzor y fresca acidez que invaden la boca. Se comporta como un vino de volumen medio, joven, equilibrado, en el que se confirman los descriptores de los frutos percibidos en nariz.

FINAL: Persiste la fresca acidez y se manifiesta la astringencia suave de sedosos taninos.

CONSUMIR: fresco, no frío. A 16° C.

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