FICHA TÉCNICAVista: De un rojo rubí intenso con buen matiz; elegante y oscuro.Nariz: Las especias expresadas en pimienta blanca y negra se muestran amalgamadas con casis y aromas florales.Boca: Tiene muy buena entrada. Se aprecia el chocolate amargo y sutiles notas de menta. Cocodrilo es un vino muy complejo, mineral, con buena concentración e intensidad, taninos marcados, redondos y dulces con un largo final.PRODUCTORViña CobosTIPOTintoVARIEDADBlendCORTE61% Cabernet Sauvignon | 24% Cabernet Franc | 15% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNLuján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)973 a 955CRIANZA / BARRICADO14 meses en barricas de roble americano, 20% nuevo.ELABORACIÓNCosecha manual. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques cerrados de acero inoxidable de 8 y 17 toneladas. 4 días de maceración en frío, duración total de la maceración: 21 días. Fermentación maloláctica en barricas durante 3 meses.PAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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