Expresamos en vino la franqueza de un micro terroir con presencia de rocas basálticas. Una parcela distinta y llena de incógnitas. Roca Volcánica, un vino que vibra por su energía.Composición Varietal100% MalbecRegiónTupungato, Valle de Uco, MendozaCrianzaSin paso por madera.MaridajeQuesos, carnes rojas, carnes blancas y pastas.Alcohol13,8%EnólogoAriel AngeliniReseñas“Esta es una selección del viñedo de Petrini en la zona de Agua Amarga, en el Valle de Uco, plantado en 2013 sobre suelos de rocas volcánicas en superficie, lo que consistentemente le ha dado al Malbec de la casa sabores terrosos, minerales que no se suelen encontrar en otros Malbec de montaña. Elaborado con un 25% de racimo completo y sin crianza en madera, además de no tener maloláctica (para preservar aún más el frescor y la acidez), este es intenso en frutas rojas y especias, que se sienten tras esos aromas terrosos y minerales, una especie de marca registrada de esos suelos volcánicos en Petrini. Un vino de mucho carácter, de textura salvaje; un tinto de montaña.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
| Ubicación de la tienda | Mariano Acha 1653, Argentina |
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