FICHA TÉCNICACítrico, floral y de delicadas hierbas, más notas terrosas y minerales debido los suelos calcáreos aluvionales de Gualtallary.Es un vino austero y vibrante en boca, con paladar expresivo.PRODUCTORSusana Balbo WinesTIPOBlancoVARIEDADChardonnayCORTE100% ChardonnayALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Provincia de Mendoza. Argentina.ALTURA (S.N.M.)1285CRIANZA / BARRICADO6 meses, 100% en roble francés de segundo uso.TEMPERATURA DE SERVICIO8 a 13° CELABORACIÓNDespalillado, maceración en la prensa con hielo seco por 6 horas. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros. Levaduras indígenas.ENÓLOGOSusana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José LovaglioPAÍSArgentina
Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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