El mascabo es un tipo de azúcar integral (sin refinar) de origen misionero. Se obtiene del jugo de la primera prensada de la caña de azúcar. Este se cocina a fuego lento de manera artesanal hasta formar un caramelo. Una vez que se enfría, se lo muele. Es de aroma intenso, sabor avainillado y color marrón oscuro. Ideal para endulzar infusiones, reemplazar el azúcar común, para repostería y caramelizar alimentos.PRESENTACIÓN:Envase x 500 grs.
| Ubicación de la tienda | Avenida Juan de Garay, 3132, Buenos Aires, C1256 C1256 Parque Patricios, Buenos Aires, Argentina |
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