VinificaciónCosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica.Selección de bayas en forma manual. Maceración pre-fermentativa en frio.Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas (50%), de 1er (25% ) y de 2do uso (25%) por un periodo de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.Notas de cataColor profundo con matices violetas intensos.De complejidad elevada; aromas complejos a frutos rojos y flores, donde se destacan las violetas típicas de la variedad.En boca se perciben taninos sofisticados, con una personalidad destacada. Final prolongado y sumamente agradable.Servir a 16 °C. Apto para guarda.
| Ubicación de la tienda | Av. Juan Manuel de Rosas 437 - San Carlos de Bariloche, Argentina |
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