AMANSADO YUNTA BLEND DE TERROIR - MALBECBodega: Amansado WinesBotella 750mlDos de los más reconocidos terruños de Argentina se unen…Formando un vino único, ensamblando fruta roja, con la frescura casi floral de Gualtallary… Dejando que la tensión y filo de los vinos de altura se complementen con la grasa y el volumen de Finca La Elsi, en Perdriel, corazón de la Primera Zona.Amalgama perfecta, co-fermentación de Malbec … Logrando esta YUNTA vertical, equilibrada y de textura única.VARIETAL: 100% MalbecORIGEN: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.ENÓLOGO: Enólogo asesor: Juan Pablo Michelini & Enólogo: Jose Luis MianoCOSECHA: 2018ELABORACIÓN: Co - Fermentación en pileta de cemento donde el 100% de la uva fue despalillada. F.A. espontanea con levaduras indigenas o naturales, a temperatura promedio de 25°C durante aproximadamente 14 días.CRIANZA:Un año en cemento y posterior en botella.NOTAS DE CATA: A la vista tonalidad rojizo - violaceo, claro y brillante. En nariz puede percibirse aromas de fruta roja y negra con notas florales y mucha frescura. En boca su acidez marcada y volumen dan una sensación jugosa, ligera pero compleja.MARIDAJE:Carnes rojas, comida árabe- sirio libanesa, armenia, Pastas con salsas especiadas, quesos de pasta dura o semidura, fondeau.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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