La unión entre el vino y la religión cobra un sentido especial en la Edad Media. El vino era la bebida de la misa, la copa del brindis entre caballeros y el elixir con que se recibía a los guerreros victoriosos de la guerra. La Biblia, los Evangelios y los filósofos adoptan al vino como bebida trascendental. Hoy, siglos después, seguimos honrando la función mística del vino.Composición Varietal90% Chardonnay | 10% Chenin BlancRegiónGualtallary, Valle de Uco, MendozaElaboraciónLas variedades se cofermentan con levaduras indígenas en huevos de cemento.CrianzaCrianza biológica en barricas de roble francés de 500 litros, 50% de primer uso y 50% de segundo uso durante un año.Alcohol11,4%EnólogoJuan Pablo MicheliniReseñas“Este blanco se siente austero en aromas y marcado por una acidez profunda que acompaña por todo el paladar. La sensación punzante es permanente, los aromas cítricos y herbales aportan frescor y bebibilidad, y la sensación de la flor entrega los sabores salinos que se mezclan con los frutales en un vino de mucha complejidad.” Patricio Tapia – Guía Descorchados 2022
| Ubicación de la tienda | Mariano Acha 1653, Argentina |
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