ALAMOS EXTRA BRUTBodega: Catena ZapataPresentación: Botella 750mlVarietales:50% Chardonnay - 50% Pinot NoirMétodo Champenoise o TradicionalNOTAS DE DEGUSTACIÓN:Alamos Extra Brut es un corte de 50% uvas Chardonnay y 50% uvas Pinot Noir, de clones especialmente seleccionados para la elaboración de espumantes. Ambas variedades provienen de nuestros Viñas plantados a 1.500msnm en la zona de Tupungato. El Chardonnay otorga intensidad aromática y buena longitud, mientras que el Pinot Noir proporciona una acidez equilibrada, contribuyendo a la estructura y complejidad del blend.En la segunda fermentación, el licor de tiraje confiere intensos aromas cítricos, con sutiles dejos florales y a pan fresco recién horneado. En boca es un vino espumante de excepcional estructura y longitud, con burbujas pequeñas, finas y persistentes.
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