VARIEDADES100% MalbecORIGENLos Nogales Estate, Vistaflores & San Pablo Estate, Uco Valley, Mendoza.VIÑEDOSFINCA LOS NOGALESAltitud: 1020 metros sobre el nivel del marCaracterísticas: Las características ambientales de esta propiedad confieren una especial elegancia a los vinos con muy buen equilibrio entre color aromas y estructura, destacándose la tipicidad en los aromas.FINCA SAN PABLOALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del marCARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.FERMENTACIÓNPre-maceración en frío (5-8ºC) por 5-8 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC.100% Fermentación Maloláctica.NOTAS DE CATAColor rojo violáceo. Aromas a frutas rojas frescas, recuerdan a la ciruelay cerezas. El roble aporta toques de vainilla y chocolate. En boca espersistente y frutado. Con buen volumen.DATOS TÉCNICOSAlcohol 13.90%Acidez Total 5.70 g/lpH 3.68Azúcar residual 2.95 g/l
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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