Bodega: AtamisqueTipo: TintoVariedad: Cabernet FrancCorto: Cabernet Franc 100 %Alcohol: 15UBICACIÓN / ORIGENTupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO8 meses en tanques de acero inoxidable 8 meses en botella antes de la venta. Cosecha: En abril, manual y en cajas de 18 kgs. Elaboración: Maceración fría: 6 días a 8º C. Fermentación: 25 días entre 25º C y 28º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Período de Maceración (Post): 10 días en contacto con el sombrero. Fermentación Maloláctica: Natural, 100 % en tanques de acero inoxidable.CATARojo intenso con reflejos violáceos. Floral y notas de frutos rojos. Untuoso, elegante, de excelente estructura y concentración.DESCRIPCIÓNApto para guarda de 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y guisos, pastas rellenas.
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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