Ron Santa Teresa Solera 1796 40º

Maestro de Rones, el ultra Premium Santa Teresa 1796® ha sido catalogado, por los más exigentes jurados y catadores internacionales como ‘el mejor ron del mundo’ y es nuestra carta de presentación.El pionero de los rones en la utilización del antiguo método artesanal de Solera, Santa Teresa 1796® es el único añejo que es totalmente elaborado mediante un proceso que tradicionalmente se habían reservado los productores españoles de jerez y brandy.Ron de Solera. En el Criadero de Solera los barriles de roble están dispuestos en cuatro hileras, una sobre la otra. Allí también reposan los toneles de roble francés y es donde tiene lugar el proceso de Solera: la crianza de barriles, el trasiego en cascada y la posterior crianza de toneles, que le confiere a Santa Teresa 1796® su cuerpo maduro y balanceado, que se asocia a la redondez del perfecto añejamiento y lo hacen no sólo inconfundible sino inimitable.En el Criadero de Solera, el Ron Madre, un elixir de más de 25 años de envejecimiento, se combina con vaciados de alta pureza. Comienza entonces la crianza de barriles. Cuando el ron alcanza la madurez deseada, una porción es trasegada en cascada desde la hilera superior de barricas hasta la segunda, y así sucesivamente hasta llegar a la cuarta hilera, la que está más cerca del suelo. En esta crianza de barriles, el ron adquiere su frescura, equilibrio, firmeza y buena parte de su inigualable madurez.Concluido el trasiego en cascada, sólo una parte del ron de la cuarta hilera es finalmente sometido a un segundo proceso: la sosegada crianza de toneles, donde culmina su maduración. Y como una parte del ron nunca sale de la Solera, el que embotellamos es cada vez más añejo, más redondo, más suave… más Santa Teresa.Santa Teresa 1796® salió al mercado en 1996 para celebrar los 200 años de la Hacienda Santa Teresa. Representa el orgullo de una tradición bicentenaria y es expresión de esa tierra generosa, donde se cultiva la caña, se destilan las mieles, y se añejan y embotellan los rones que le han ganado a Ron Santa Teresa prestigio internacional y que son orgullo de Venezuela en el mundo.