De color rojo brillante e intenso.Posee aromas que recuerdan a la guinda, mora y especias.En boca la fruta es concentrada, con taninos suaves y un final prolongado. Joven y frutado.PRODUCTORSalenteinTIPOTintoVARIEDADMerlotCORTE100% MerlotALCOHOL14%LUGAR DE ELABORACIÓNFinca "El Oasis", Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1050TEMPERATURA DE SERVICIO16º CELABORACIÓNLas uvas son cosechadas en su punto óptimo de madurez en bins plásticos de 280 kilos. Se realiza un despalillado y luego la uva pasa a tanques de acero inoxidable donde comienza la maceración en frío de los granos a 6° por aproximadamente 5 días, luego se siembran las levaduras seleccionadas para dar comienzo a la fermentación a temperaturas de entre 24°-25ºC por un período de 7 a 10 días para mantener el carácter frutado de este varietal. Luego de la fermentación el vino es trasegado por acción de la gravedad, sin necesidad de bombas, para su crianza en tanques de acero inoxidable.
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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