Composición Varietal45% Chardonnay - 30% Sauvignon Blanc - 25% ViognierViñedosMedrano, Mendoza.Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.Altura de los ViñedosMedrano 730 m.s.n.m.Tupungato 1072 m.s.n.m.ElaboraciónCosecha manual. Maceración en frío durante 12 horas. Levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 13 y 16ºC. Las tres variedades fueron mezcladas intencionalmente durante el proceso de fermentación (co-fermentación). El vino se filtró suavemente para conservar sus mejores cualidades, por lo que puede contener un leve sedimento natural.CrianzaSin paso por barricaNotas de CataSu color es amarillo con tonos verdes. De gran complejidad aromática, resultando frutas de carozo como el durazno y el damasco, combinados con aromas tropicales como la piña y el mango. En boca resalta su frescura por su equilibrada acidez que aporta un final largo y persistente.
| Ubicación de la tienda | Jose Maria Paz 1530, Florida (1602), Vicente Lopez, Buenos Aires, Argentina |
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