Pielihueso Tinto de Villa Seca 2023

Por rebellion
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Mariano Acha 1653, Argentina
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$24.000
SIN STOCK
6 Meses atras
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Composición Varietal

100% Merlot

Región

Villa Seca, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Lo llamamos semicarbónico. Despalillamos la uva pero no la pasamos por rodillo (no la estrujamos), y el mosto con uva entera fermentó sin mucho movimiento en una pileta de concreto. Fermentado con levaduras indígenas. Sin sulfitos agregados.

Crianza

6 meses en huevos de concreto.

Alcohol

13%

Enólogos

Celina Bartolomé | Sebastián Bisolé

Ubicación de la tienda Mariano Acha 1653, Argentina

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