De color rojo brillante con tonalidades teja. En nariz marcado aroma especiado que recuerda a pimienta negra, cerezas, aceitunas, hierbas, trufa y cuero. En boca presenta una buena estructura característica del varietal Cabernet Sauvignon, y un final largo y suave producto de su correcta evolución.VARIEDADBlendCORTE50% Malbec | 50% Cabernet SauvignonALCOHOL13,80%LUGAR DE ELABORACIÓNAgrelo (Malbec) y Cruz de Piedra (Cabernet Sauvignon). Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100; 870CRIANZA / BARRICADO12 meses en foudres de roble francés de 4000 litros.TEMPERATURA DE SERVICIO16° a 18° CELABORACIÓNCo-fermentación de Malbec y Cabernet Sauvignon seleccionados manualmente en viñedo. La fermentación comienza con el Malbec, cuyos hollejos quedaron en contacto permanente con el líquido, para que luego el Cabernet sea extraído solo por medio de suaves remontajes, evitando así la sobre extracción del mismo.
Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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