UvasCabernet Franc 100%60 quintales por hectáreaOrigenLa Consulta, San Carlos (Valle de Uco)Cosecha2016ElaboraciónCosecha manual en Abril. Maceración en frío por 5 días. Levaduras indígenas. Remontaje y delestage 3 veces al día. Temperatura máxima de 25ª C.Alcohol14 % v/vCrianza12 meses en roble francés.Estiba en botella12 meses en cavas subterráneas a temperatura controladaEnologoSergio Yanardi.DisfrutaloIdeal para disfrutar quesos bien curados, carnes asadas y guisos con hierbas.
| Ubicación de la tienda | Jose Maria Paz 1530, Florida (1602), Vicente Lopez, Buenos Aires, Argentina |
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