Pasta Maní Dulce (Mantecol) - Top Class
Uso indirecto. Las Pastas Top Class son libres de gluten (Sin TACC) y están elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Su fórmula concentrada aporta un equilibrio ideal de textura, color y sabor, permitiendo estandarizar la producción en pastelería, chocolatería y heladería artesanal.
✔ Sabor: Maní Dulce (Mantecol)
✔ Dosis: 50 gr por Kg de preparación base.
✔ Usos: Debe mezclarse con una preparación base para potenciar su sabor en:
• Ganache y fondant
• Crema de leche y vegetal
• Merengue y crema pastelera
• Cookies y masas secas
• Budines, bizcochuelos y cupcakes
• Helados, sorbetes y semi-fríos
✔ Presentación:
• Pote 250 gr
• Pote 1,250 Kg
• Balde 4 Kg
| Ubicación de la tienda | Nazarre, 3294, Buenos Aires, C1417 C1417 Villa del Parque, Buenos Aires, Argentina |
¡No se encontraron reseñas!
No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!