GHEE o manteca clarificada COWS PURE, línea económica de GOLDEN MONKEY , es un producto obtenido mediante un proceso totalmente artesanal y natural.La manteca de vaca es sometida a un proceso de clarificado, mediante el cual se eliminan las impurezas y sólidos de la leche.Desde hace miles de años, el GHEE es considerado en la India bajo la ciencia de la Ayurveda como un alimento sacro, ya que promueve el rejuvenecimiento y la longevidad. Las escrituras se refieren a él como puro, sagrado y exultante.Su alto contenido de vitaminas A, D, E, y K y de aceites mono insaturados (grasas buenas) lo convierten en un aliado del bienestar.Con su característico gusto y aroma, profundiza y amplia el sabor de los alimentos incrementando la absorción de nutrientes.Dándole personalidad a tus comidas.Es excelente para hornear y freír, ya que el GHEE es una de las grasas más saludables, ya que no contienen ácidos grasos trans y no elevan el colesterol sanguíneo. Dentro de la alimentación cotidiana es sustituto del aceite a la hora de cocinar todo tipo de comidas; y en su estado sólido puede ser untado en el pan como la manteca común.
| Ubicación de la tienda | Haedo Haedo, Buenos Aires-GBA, Argentina |
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