Luigi Bosca de Sangre Red Blend

Color rojo granate brillante con aromas muy atractivos a fruta negra, pimienta negra y notas de té en armonía, equilibrados con leves tonos ahumados de la crianza en roble.En boca se lo percibe compacto, maduro, con taninos incipientes y textura redonda.Llena la boca con fruta que denota muy buena definición de terroir.Gran carácter y acidez, y final largo, complejo y profundoTIPOTintoVARIEDADBlendCORTE78% Cabernet Sauvignon | 12% Syrah | 10% MerlotALCOHOL14,50%LUGAR DE ELABORACIÓNLas Compuertas y Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO12 meses. Terminada la crianza, se realiza el blend final, se filtra y se embotella. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.TEMPERATURA DE SERVICIO16° y 18°CELABORACIÓNLas uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, despalillado y posteriormente una selección de granos.El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 8°C a 10°C.Luego se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages.Finalizada la maceración, cada variedad pasa a barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 12 meses.Terminada la crianza, se realiza el blend final, se filtra y se embotella.Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.