Variedad de Uva 100% Malbec Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercer semana de marzo. VINIFICACIÓN Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural. Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso: 60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella. NOTAS DE CATA Color Rojo profundo con matices violáceos. Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa, violetas y vainilla. Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.
| Ubicación de la tienda | Jose Maria Paz 1530, Florida (1602), Vicente Lopez, Buenos Aires, Argentina |
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