Luego de más de dos décadas, como enólogo en dos de las más reconocidas bodegas de excelencia de Argentina, y antes como viticultor, comenzaron con este pequeño proyecto familiar de “Bodega Garage”; Laureano Gomez y su familia decidieron empezar con su propia producción familiar de vinos, en su bodega boutique de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Logrando vinos bien diferenciados y representativos de sus variedades de origen, pero con un toque de originalidad en cada uno de ellos.
80% Malbec de San Carlos, Valle de Uco; 20% Merlot de Tupungato, Valle de Uco.
Cosecha manual cada varietal en su momento óptimo para este estilo elegante y de guarda.
Luego de 10 meses de barrica se eligen las mejores de cada variedad y se define el corte,
volviendo nuevamente a barricas por otros 6 meses, completando el proceso. Estabilización natural y envasado sin filtrar.
Guarda en botella por 12 meses.
De color intenso violeta, casi negro; denso al moverse en la copa. Aroma de frutas rojas y negras, que son soportadas por una madera, limpia, elegante. En boca complejo e intenso. Taninos bien logrados, buen equilibrio y final largo.
Un ejemplar perfecto para combinar con una entraña especiada grillada con vegetales asados, y muy buena compañía.
“Laureano sostiene que el único secreto que tiene este mágico vino es la uva.”
| Ubicación de la tienda | SAN JUAN 89 - MENDOZA - ARGENTINA, Argentina |
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