La comida criolla - Margarita Elichondo - Libro

Por casamundus
Reseñas (0)
Moreno, 1157, Buenos Aires, C1091 C1091 Monserrat, Buenos Aires, Argentina
0 0 3
$14.000
EN STOCK
6 Meses atras
Compartir: 
IMPORTANTE! Shopix no vende éste producto. Al hacer clic, serás redirigido a la tienda original para completar tu compra. Solo facilitamos el acceso a la tienda oficial. Si eres el dueño de la tienda y quieres modificar tu perfil Clic Aqui
Autor/es: Margarita Elichondo / Juan Agustín Guerrero (ilustrador)Editorial: Ediciones del sol - ColihueEdición: 1997Encuadernación: rústica binderPáginas: 288Idioma: españolISBN: 950-9413-76-3Un libro sobre la cocina de las diversas regiones culturales de Argentina, que además de proporcionar un gran número de recetas (platos, postres, bebidas) rastrea en la literatura las alusiones a las diferentes comidas y sus rituales. Así es como una serie de citas nos informa sobre la alimentación de los indígenas, de los primeros criollos y sus sucesores, y luego el aporte de la inmigración. Una obra que revela el sustrato histórico-cultural de la culinaria argentina, desde sus orígenes a la actualidad.
Ubicación de la tienda Moreno, 1157, Buenos Aires, C1091 C1091 Monserrat, Buenos Aires, Argentina

¡No se encontraron reseñas!

No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!

Este sitio utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, aceptas nuestro uso de cookies.