Yogur now:Una alternativa más saludable que el yogur industrializado. Descubrí sus beneficios y animate a probarlo.Alternativa natural y saludable.Libre de preservantes, colorantes, espesantes y otros aditivos químicos.Fuente de probióticos.Contribuye a mejorar la salud intestinal y digestiva y fortalece el sistema inmune.Bajo contenido de lactosa.Las bacterias lácticas degradan la lactosa durante la fermentación, lo que facilita su digestión.Alto valor nutricional.El yogur es fuente de proteínas de alta calidad.La tendencia mundial llama a los consumidores a mejorar su salud volviendo a preparar alimentos caseros, porque esto les permite saber exactamente qué ingredientes hay en ellos.Yogur Now® está realizado a base de bacterias lácticas características del yogur (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus), y tiene además 4 cepas probióticas (Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Acidophilus y Bifidobacterium Animalis).Las6 cepasfueron deshidratadas mediante un proceso de liofilización, que permite que éstas se mantengan vivas y funcionales para el momento de su preparación. Esto permite preparar un yogur 100% natural en casa, con más propiedades y beneficios que un yogur industrial.Modo de preparación:Con yogurtera:INGREDIENTES1 litro de leche entera o descremada (con leche entera el yogur adquiere mayor consistencia).1 sobre de Yogur nowOpcional:Leche en polvo para mayor consistencia.Azúcar, edulcorante o stevia para endulzar a gusto.Extracto o esencia de vainilla para saborizar.Disolver 1 sobre de Yogur now en una taza con un poco de leche. Para evitar que se formen grumos revolver durante 2 minutosMezclar el contenido de la taza con el resto del litro de lecheFermentar en yogurtera durante 8 horasRefrigerar por 5 horas antes de consumirConsumir el yogur dentro de los 7 días.Recomendaciones:Para lograr mayor consistencia, recomendamos agregar 1 ó 2 cucharadas soperas de leche en polvo a la preparación.Para lograr un yogur tipo griego, se puede filtrar la preparación con un filtro de algodón o poliéster mientras se refrigera.Sin yogurtera:INGREDIENTES1 litro de leche entera o descremada (con leche entera el yogur adquiere mayor consistencia).1 sobre de Yogur nowOpcional:Leche en polvo para mayor consistencia.Azúcar, edulcorante o stevia para endulzar a gusto.Extracto o esencia de vainilla para saborizar.Mezclar 500 ml de leche hervida con 500 ml de leche fría o calentar a fuego medio 1 litro de leche hasta alcanzar los 43º (en caso de tener termómetro gastronómico)Disolver 1 sobre de Yogur now® en una taza con un poco de leche tibia (no disolver el polvo en leche a más de 43º). Para evitar que se formen grumos revolver durante 2 minutosMezclar el contenido de la taza con el resto de la leche tibiaOpcionales: agregar endulzante, leche en polvo y extracto de vainillaVolcar en un tupper hermético de al menos 1,2 litros o 7 frascos pequeños de 200 ml (ej. frascos de yogur Dahi) , envolver con un repasador o bolsa térmica y guardar en un lugar que conserve la temperatura durante 8 horas (microondas u horno cerrado)Refrigerar por 5 horas antes de consumirConsumir el yogur dentro de los 7 díasRecomendaciones:Para lograr mayor consistencia, recomendamos agregar 1 ó 2 cucharadas soperas de leche en polvo a la preparación.Para lograr un yogur tipo griego, se puede filtrar la preparación con un filtro de algodón o poliéster mientras se refrigera.Presentación:5 grs.Se vende x unidad (1 sobre)
| Ubicación de la tienda | Juramento, 2112, Buenos Aires, C1430BRH C1430BRH Villa Urquiza, Capital Federal, Argentina |
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