ELABORACIÓNSe baña los componentes en vapor de la manera más lenta y suave posible, con el fin de mantener la esencia de todos los ingredientes botánicos que componen el espíritu de la ginebra. Luego se añaden las infusiones que son el elemento diferenciador de esta ginebra; por un lado se prensan los pétalos de rosas de Bulgaria con el fin de obtener sus aceites y por otro lado tenemos el pepino (y este es el toque magistral de esta ginebra), que se macera y se mezcla la pulpa con agua fría. La esencia resultado de este segundo paso se infusiona cuidadosamente en pequeños lotes con el espíritu obtenido en la primera etapa. Finalmente se mezcla con agua para rebajar el alcohol y se embotella en su característica botella de estilo farmacia antigua.
| Ubicación de la tienda | Av. Juan Manuel de Rosas 437 - San Carlos de Bariloche, Argentina |
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