Harina de garbanzos orgánica Dicomere 450 grs

Reseñas (0)
Argentina
0 0 22
$2.500
SIN STOCK
6 Meses atras
Compartir: 
IMPORTANTE! Shopix no vende éste producto. Al hacer clic, serás redirigido a la tienda original para completar tu compra. Solo facilitamos el acceso a la tienda oficial. Si eres el dueño de la tienda y quieres modificar tu perfil Clic Aqui

Imagen ilustrativa

Harina de garbanzos orgánica "Dicomere" 450 grs

Ingredientes: garbanzo orgánico.

Certificado orgánico por organización internacionalagropecuaria (OIA).

La harina de garbanzo es súper versátil y una gran opción para quienes buscan alternativas sin gluten. Aquí tienes algunas ideas y una receta especial:

1. Ideas de usos para la harina de garbanzo:

  • Tortillas o frittatas: Mezcla la harina de garbanzo con agua, sal y especias para hacer tortillas o una especie de frittata sin huevo.
  • Rebozados sin gluten: Úsala para empanar o rebozar vegetales, tofu o carnes. Da una textura crujiente y sabor delicado.
  • Salsas y espesantes: Es ideal para espesar sopas, caldos o salsas, agregando un poco de sabor y proteínas.
  • Crepes y panqueques: Con agua o leche vegetal, se pueden hacer crepes o panqueques finitos, perfectos para rellenar.
  • Pan de garbanzo (socca): Al estilo de la socca francesa, puedes hacer un pan delgado y crocante, ideal como base para toppings.
  • Hummus y otros dips: Mezcla harina de garbanzo cocida con especias para crear variantes de hummus u otros dips.
  • Snacks crujientes: Puedes hacer galletas saladas o “chips” horneados mezclando la harina con especias y agua.

2. Receta: Tortilla de harina de garbanzo (sin gluten y vegana)

Esta receta es perfecta para usar como sustituto de tortillas o huevos. Es rápida y fácil.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de garbanzo
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma (opcional, para darle color)
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para dar esponjosidad)
  • Especias a gusto: pimienta, pimentón, comino, etc.
  • Verduras al gusto: cebolla, espinaca, tomate, etc.

Instrucciones

  1. En un bowl, mezcla la harina de garbanzo, el agua, la sal, la cúrcuma y las especias hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar 5 minutos.
  2. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
  3. Añade las verduras a la mezcla (cebolla, espinaca, tomate, etc.).
  4. Vierte una capa de mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que se vean burbujas en la superficie (unos 3-4 minutos).
  5. Dale la vuelta con una espátula y cocina del otro lado por otros 3 minutos, o hasta que esté dorada.
  6. Sirve caliente. ¡Puedes acompañar con guacamole, salsas o ensalada!

3. Lista de ideas con harina de garbanzo

  • Crackers sin gluten
  • Muffins salados o dulces
  • Base de pizza o focaccia
  • Pasta de garbanzo casera
  • Falafel o hamburguesas veganas
  • Albóndigas o rellenos para tacos
  • Mini omelets o bocaditos
  • Croquetas
Ubicación de la tienda Argentina

¡No se encontraron reseñas!

No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!

Este sitio utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, aceptas nuestro uso de cookies.