Características:Año: 2019Aroma: Frutos rojosBodega: AleannaOrigen: ArgentinaRegiones: MendozaTemperatura ideal de consumo: 16 °CTiempo en barrica: 12 mesesTipo de envase: BotellaVarietal: Cabernet francVolumen de la unidad: 750 ml100% Puntos Robert Parker s Wine Advocate"Alejandro Vigil vuelve a patear el tablero obteniendo 100 puntos, esta vez con el Gran Enemigo Gualtallary 2019, un Cabernet Franc que sorprende nuevamente colocándose a la altura del Malbec."100% Puntos James Suckling"El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2019 establece un nuevo estándar para el cabernet franc sudamericano: es el primer cabernet franc de América del Sur en recibir una puntuación perfecta de parte nuestra ""Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo, la batalla te hizo único"NOTASNariz: de aromas expresivos y a la vez equilibrados. Con un agarre sostenido a cerezas, regaliz, arándanos y moras y una frescura amplia que domina.Boca: Hay especias secas y frutas rojas ácidas, taninos precisos y una crianza muy bien integrada con taninos harinosos y calcáreos que se disuelven en el paladar.BODEGA Bodega Catena ZapataREGIÓN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, ArgentinaCOMPOSICIÓN VARIETAL Cabernet FrancCORTE 85% Cabernet Franc, 15% MalbecELABORACIÓN Fermentación en barrica, temperatura media:22°c. Maceración en frio durante 5 días. Maceración media 23 días. 30% racimo entero.CRIANZA Barricas de roble francés de 2° y 3° uso. Cinco épocas de cosecha diferentes (1.5 meses entre la primera y la última)ESPECIFICACIONES TECNICASALCOHOL: 13.5°TEMPERATURA DE SERVICIO entre 14° y 17°ENÓLOGO Alejandro Vigil
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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