El Porvenir Laborum Garnacha 2023

Composición Varietal100% GarnachaRegiónCafayate, Valles Calchaquíes, SaltaElaboraciónFermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras nativas.CrianzaEn barricas de roble francés de segundo a quinto uso y de 225 litros durante 8 meses.Notas de CataPresenta un atractivo tono rojizo cereza de intensidad media baja. La nariz revela una sorprendente frescura, su nota inicial es decididamente frutada. Se destacan los frutos rojos, como la mora y la guinda. Posteriormente, se perciben sutilmente especias dulces, añadiendo complejidad y equilibrio. Su entrada es dulce y armoniosa, envolviendo el paladar con una explosión frutal de notoria frescura. Destacan los matices de frutos silvestres, mientras una delicada nota mentolada, reminiscente del eucalipto, aporta una capa adicional de complejidad. El vino muestra un excelente grip y buena acidez, proporcionando una estructura equilibrada. Los taninos, de intensidad media, contribuyen a un cuerpo redondo y a una experiencia sensorial completa. Su persistencia de duración media invita a disfrutar cada momento.Alcohol14,1%EnólogoPaco Puga