El objetivo, iniciarnos en transformar alimentos frescos en conservas artesanales.En los viejos tiempos, las conservas resultaban necesarias para la economía familiar.Hoy a través de este curso renacemos este método de conservación para la familia moderna con nuevos utensilios que convierten el trabajo de conservar en algo saludable, seguro y sencillo.Aquí encontrará algunas de las mejores sugerencias de la abuela puestas al día en deliciosas recetas, sencillas y creativas, que cualquiera puede seguir.Conocer las técnicas según cada producto: Conserva de hortalizas, frutas y almíbares. Alimentos deshidratados. Encurtidos en vinagre y otros. Con recetario incluido.TEMARIOMODULO 1:La elección de los ingredientes. Hortalizas, frutas y especias, aceites y vinagresMODULO 2:Tipos de Conservas: Mermeladas, jaleas, vinagres, salsas, encurtidos, mostazas, picantesMODULO 3:Métodos de conservación I: SecadoMODULO 4:Métodos de conservación II: CongelarMODULO 5:Mermeladas y jaleasMODULO 6:Encurtidos, salsas varias y salsas picantesMODULO 7:Vinagres y condimentosMODULO 8:Almacenado en fríoMODULO 9:Regalar las conservasCONTENIDO9 módulos en formato PDFMODALIDADEl sistema On line es de fácil funcionamiento: Los módulos son enviados a su E-mail semanalmente o de forma completa según su preferencia.OBSERVACIONES GENERALESAl final del curso se le otorga un certificado de asistencia. -Incluye recetario-
| Ubicación de la tienda | Villa Urquiza - CABA, Argentina |
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