DIÓXIDO DE TITANIO - TOP CLASSElDIÓXIDO DE TITANIO TOP CLASSse utiliza como blanqueador; es el colorante alimenticio blanco por excelencia. Se puede utilizar en polvo directamente para blanquear cualquier preparación en pastelería o dispersarlo en agua para usarlo con pincel, por ejemplo, para escribir simulando tiza logrando el efecto conocido como “pizarra”.También, es un ingrediente fundamental para lograr el efecto craquelado en cookies y sobre baño espejo (efecto telaraña).DOSIS:Se utiliza como máximo un 10% por kilo o litro de preparación.PRESENTACIÓN:100 gr - 300 gr - 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg
| Ubicación de la tienda | Nazarre, 3294, Buenos Aires, C1417 C1417 Villa del Parque, Buenos Aires, Argentina |
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