El Cynar es un aperitivo italiano elaborado según una fórmula secreta que incluye alcachofas (Cynara scolymus) y 13 hierbas distintas.Su nombre deriva justamente de la forma en que se nombra en latín a la alcachofa. Su color es marrón con reflejos rojizos, tiene un aroma intenso y su sabor es amargo, aunque con un final dulzón.Tiene una graduación alcohólica de 16,5 %.El Cynar puede tomarse solo, aunque la forma más popular es como aperitivo mezclado con soda, gaseosas (naranja, pomelo,tónica) o jugos. Los europeos lo mezclan a menudo con jugo de pomelo.Debido a su contenido en alcachofa, el Cynar también se considera un digestivo.
| Ubicación de la tienda | Beruti, 1623, Martínez, B1640 B1640 Martínez, Buenos Aires-GBA, Argentina |
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