- Acero: Carbono 1070 de 2 mm de espesor máximo.- Largo de hoja: 21,5 cm- Ancho máximo en la panza: 4,8 cm- Largo total: 35 cm- Peso del cuchillo: 228 gr- Pins de bronce-La terminación de la hoja es patina acelerada, esta se puede ir modificando con el uso y volverse parte de la patina final del cuchillo. Tené en cuenta que los cuchillos de acero carbono (no inox) requieren cuidados especiales como por ejemplo secar despues de usar, no dejar en remojo, etc.- El cabo es de micarta y bolster de bronce.- Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.Hecho a mano. Garantía limitada, service y afilado gratuito de por vida.
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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