Uso en heladería, repostería, panadería, cervecerías y productos farmacéuticos y cosméticos.Viene en bolsa de 25 kg.– Aporte de dextrosa.– Auxiliar en la promoción y estabilización de color.– Reductor del impacto de la sal en el sabor.– Resaltador de sabores frutales.– Vehículo para dosificar especias y realzador de sus sabores.– Mejorador/agente de textura.– Excelente fuente de alta pureza para procesos de fermentación.– Aporte de dulzor y sólidos.– Promotor de cristalización.– Promueve la reacción de Maillard.
| Ubicación de la tienda | Alvear, S2126 S2126, Santa Fe, Argentina |
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