Sublime exponente de un clásico francés, de elaboración 100×100 artesanal. Posee un intenso sabor caprino: herbáceo, animal y salvaje. Su corteza florecida también le aporta complejidad, acentuando su ya natural acidez, y confiriéndole un agradable perfil a hongos y nueces. Su textura es extremadamente cremosa, prácticamente se derrite a temperatura ambiente, y se disuelve en el paladar. Tiene un largo y placentero final. Exquisito. De lo mejor que produce en nuesro país.Maduración: 7 a 30 díasCategoria: Quesos de corteza florecidaMateria Prima: Leche de cabraMaridaje: Sauvignon BlancPeso aproximado: 120 gr. (Por Unidad)
| Ubicación de la tienda | Francisco Acuña de Figueroa 1597, Argentina |
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