La Línea Edad Moderna representa la “Pureza” de Altar Uco, dentro de la fineza, elegancia y potencial de guarda. Buscar dentro de la “modernidad” vinos sin madera, con expresión de lugar.Composición Varietal70% Sauvignon Blanc | 30% Chenin BlancRegiónGualtallary, Valle de Uco, MendozaElaboraciónLas variedades se cofermentan con levaduras indígenas en huevos de cemento.Crianza7 meses en huevo de cemento.Notas de CataBlanco de nítida expresividad, con las notas típicas del Sauvignon Blanc y un carácter super mineral. Entrada en boca con expresión de fruta blanca y citrica, paladar firme, equilibrado, con volumen medio, gran tensión y acidez filosa. Un blanco vertical, moderno y de clima frio.MaridajeEs ideal como aperitivo y para acompañar ceviches, ostras y platos de la cocina asiática.Alcohol11%EnólogoJuan Pablo Michelini
| Ubicación de la tienda | Mariano Acha 1653, Argentina |
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