Ajo en escamas (Allium sativum) de sabor intenso.Laminado y deshidratado.El ajo deshidratado tiene los mismos beneficios que si fuera fresco.Se utiliza en sopas, guisos, salsas, platos en donde se necesita cierto tiempo de cocción para que el ajo se rehidrate y libere su sabor.Si lo queremos freír hay que hidratarlos previamente, poniéndolos a remojo. También se puede utilizar tal cual, para aportar un toque crujiente por ejemplo a una ensalada.Ideal para darle sabor a la salsa bolognesa o cualquier otro tipo de salsa para pasta.Beneficios de incorporar ajo en la cocinaEn la Pirámide de laDieta Mediterránease reivindica la presencia del ajo y especias en el marco de este patrón dietético,no solo para reducir la sal, sino también para aportar nutrientes y protección al organismo.Propiedades:Refuerzo del sistema inmunológicoEfecto antiinflamatorioSalud cardiovascularAyuda a reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos.Salud cerebralRendimiento deportivoAumentar la salud de tus ojosCombate el estrésFavorece la digestiónAntioxidante.................................................................................................................................................................Presentación:Frasco de vidrio 50 gramosOrigen:ArgentinaMantener en lugar fresco y seco.
| Ubicación de la tienda | Villa Urquiza - CABA, Argentina |
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