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El aji molido es un ingrediente popular en muchos platos, conocido por su sabor único y sus grandes beneficios para la salud. El aji es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden mejorar nuestra salud de muchas maneras. 

Algunos de los beneficios del aji molido son:

Mejora la salud cardiovascular: El aji molido es rico en propiedades anticoagulantes y vasodilatadoras que ayudan a mejorar la circulación sanguínea, protegiendo el corazón y las arterias al aumentar el flujo sanguíneo y brindarles mayor flexibilidad.

Previene la anemia: El aji molido es rico en hierro, lo que lo convierte en un alimento ideal para prevenir la anemia.

Combate la hipertensión: El aji molido ayuda a combatir la hipertensión gracias a su contenido de alicina, un compuesto que ayuda a reducir la presión arterial.

Mejora la digestión: El aji molido es rico en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.

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