VinificaciónFermentación en tanques de acero inoxidable. Maceración de 20 días con 8% de uva entera. Fermentación con levaduras indígenas. Fermentación malo-láctica en barricas de roble francés.Añejamiento12 meses en barricas de roble francés.ViñedosUbicación Ugarteche, Lujan de Cuyo. Finca «la Sofia» en el km 40 de la ruta 40.Año de plantación 2004Altura 890 metros sobre el nivel del mar.Variedad MalbecSuelosParcela 1 : ArcillaParcela 2 : Canto rodado con arcilla.Información técnicaProducción 3200 botellasAlcohol 14%
| Ubicación de la tienda | Argentina |
¡No se encontraron reseñas!
No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!