La calidad de un corte de carne está directamente relacionado al proceso y al tiempo de maduración.Por eso, la Heladera para madurar carne Vondom es ideal para una maduración perfecta y tu carne será más tierna, más sabrosa y con un aroma único.La carne debe reposar de forma continua bajo condiciones de humedad y temperatura completamente controladas.Las enzimas comienzan a descomponer las estructuras de los tejidos y se forman las proteínas, un cambio natural que da como resultado una carne excepcionalmente tierna. Al mismo tiempo, la carne pierde humedad y las capas exteriores se secan, formando una capa protectora e intensificando el sabor. La configuración perfecta para madurar carne es una temperatura de 2°C y un 85% de humedad.Características:Medidas del Producto:Ancho: 59.5 cmAlto: 186 cmProfundidad: 68.5 cmMotor compresorInterior de acero inoxidableControl de temperatura Touch (2-14º C)Control de humedad (50-85%)Luz UVPeso neto 131 kg / Peso bruto 146 kgEspecificaciones técnicas:Voltaje: 220-240v acFrecuencia: 50hzCorriente: 1,3AEnergía: 85WClase climática: N; SN; ST-Formas de envío:Caba: de 3 a 8 días hábilesBs As: de 3 a 10 días hábilesInterior: de 5 a 15 días hábiles- Retiro:Transcurridos las 72 hs hábiles de efectuada la compra, se podrá realizar el retiro, previa confirmación vía mensaje del nombre y dni de la persona que retira. SIN ESTOS DATOS CONFIRMADOS EN EL TIEMPO SOLICITADO LA ENTREGA NO SE REALIZARÁ.Horarios:Lunes a viernes de 10 hs- 16 hs en Esteban Echeverria- Formas de pago: Tarjeta de crédito, Tarjeta de débito, Pago Fácil o Rapipago.- Factura A- Stock- Garantía del producto“Tienda Oficial Vondom, líder en comercialización de cavas, frigobares, heladeras y freezers. Somos Mercado Líder Platinum y te ofrecemos el mejor servicio de pre y post venta”.